Kirschen

Bekannt und geschätzt seit Hunderten von Jahren, insbesondere in der Volksmedizin. Kirschen sind ein wahrer Naturreichtum, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch viele Heilungsmöglichkeiten bietet. Wofür kann diese Frucht helfen?

Heilende Eigenschaften von Kirschen

Jüngste Studien haben gezeigt, dass Kirschen Früchte sind, deren Verzehr den Blutdruck senkt, den Herzrhythmus reguliert und auch eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem hat, wodurch sie eine hervorragende Unterstützung bei der Behandlung von Menschen mit Schlafstörungen sein können. Darüber hinaus werden Kirschen seit Jahrzehnten zur Vorbeugung verschiedener Krankheiten eingesetzt:

• Krebs – hauptsächlich aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien,
• Herzkrankheiten – Einfluss auf die Elastizität der Kapillarwände,
• Erkrankungen des Harnapparats – aufgrund der starken antibakteriellen und harntreibenden Wirkung,
• Diabetes – aufgrund des sehr niedrigen glykämischen Index.

Produkte aus Kirschen

Zusätzlich zu ihren hervorragenden heilenden Eigenschaften können Kirschen in großem Umfang in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt werden. Aus Kirschen können Kompotte, Marmeladen und alkoholische Getränke hergestellt werden. Traditionelle Kirschlikörrezepte zählen bis heute zu den besten der Welt.

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